ВЕГЕТАРИАНСКИЙ САЛАТ "ПОД ШУБОЙ"
Тип статьи:
Авторская
Источник:
Сварить картошку и морковь. Почистить. Натереть на терке по отдельности.
Натереть сыр без сычуги (например, «Ламбер»).
Натереть чуть-чуть репы или чуть-чуть редьки.
Заранее сварить немного фасоли или взять консервированную и промыть.
Уложить салат слоями.
Верх: сыр. сметана. чуть-чуть репка или редька. морковь. картошка. фасоль. сметана. морковь.
Низ: картошка.
В салат так же можно положить свеклу, морскую капусту.