Веганский суп (детский) с соей и оливками.
Тип статьи:
Авторская
Источник:
Замочить соевые кусочки (пол горсти) в воде на 15 минут. Покрошить на мелкой терке морковку, оливки (пол банки на маленькую кастрюльку), помидорку. Добавить зеленый горошек. Мелко порезать соевые кусочки. Налить воды. Поставить всё кипятиться. Помешивать. Добавить масло, приправу или посолить.
Соя содержит более 50% белка на 100 г.
Приятного аппетита!
