ПИЦЦА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ "ЧЕТЫРЕ КАРТОФЕЛЯ" ( 4 POTATOS VEGETARIAN PIZZA)
Тип статьи:
Авторская
Источник:
Отварить четыре разных вида картофеля. Очистить, покрошить или перетереть на тёрке.
Тесто (слоёное, покупное) раскатать на противне смазанном маслом.
Равномерно распределить картофель по поверхности теста.
Выложить порезанную грушу(и).
Облепиху промыть через сито с глубокой чашкой. Перебрать выкинув веточки. Положить в тарелку, добавить сахара, перемешать. Выложить на одну половину пиццы.
На вторую половину положить покрошенную хурму.
В глубокой тарелке замочить кукурузные хлопья. Разложить вымоченные хлопья по пицце.
Покрошить или перетереть на тёрке сыр. Без сычуги, без ферментов животного происхождения. Например «ламбер».
Запечь в духовке. Что бы не подгорело, лучше всего поднимать дно теста лопаткой. Когда оно запечется, пицца готова.
